Le labo-zen d’Audrey

Qu’est-ce que le gluten?

Le gluten est un composite formé de deux protéines principales: les prolamines et les gluténines. La famille des prolamines représente la faction toxique chez les intolérents au gluten. Dans le blé, elle se présente sous la forme d’alpha gliadine, la sécaline dans le seigle, l’hordéine dans l’orge et l’avénine dans l’avoine. Répartition des prolamines dans […]

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un petit ménage dans la bibliothèque rennes audrey besson

Un petit ménage dans la bibliothèque

Comme j’ai décidé de faire un peu de ménage dans la bibliothèque bien-être (l’autre, je ne vous en parle même pas), j’ai plusieurs choses dont je souhaite me séparer et j’ai décidé d’en faire profiter. Mais au lieu de les distribuer à tout va (j’aime bien savoir que les bouquins vont atterrir dans une bonne […]

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où acheter le bicarbonate de soude supermarché

Où acheter le bicarbonate de soude?

Comme je devine maintenant votre impatience pour avoir ce produit magique chez vous, là, tout de suite, vous êtes en droit de vous demander “Mais ça se trouve où et surtout, ça coûte combien?”. Il y a deux produits à distinguer: Le bicarbonate ménager: à utiliser dans tous les produits d’entretien, mais pas pour la […]

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le bicarbonate de soude, qu'est ce que c'est

Le bicarbonate, qu’est-ce que c’est?

Vous pouvez prendre votre blouse et vos lunettes de protection, nous allons jouer nos chimistes. Car en fait, pour pouvoir utiliser au mieux un produit, que ce soit en cuisine ou dans la confection de produits d’entretien ménagers, il est important de comprendre comment ce dernier fonctionne. Et le bicarbonate est un sinon LE produit […]

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gommage instant sucré

Recette de Gommage « Instant sucré »

Bon, attention, ça va être un moment spécial bien-être maison.. un peu girly quoi. :-) Après les fêtes, mon corps me réclame souvent de prendre soin de lui. Alors comme je n’achète quasiment plus de produits de beauté (depuis que j’ai découvert que ma cuisine avait tout pour (même si elle toute toute petite)), j’ai […]

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les bienfaits du massage rennes bretagne ille et vilaine

Les Bienfaits du Massage

Se faire masser n’est jamais anodin. Un soin toucher bien-être ne vous laisse jamais indifférent. Vous pouvez ressortir soulagé, endormi, heureux, sur un petit nuage ou même frustré ou énervé si ce dernier s’est mal passé, mais en aucun cas vous n’en ressortirez sans aucune émotion. Pourquoi cette technique fait un tel effet sur votre […]

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Formation massage aux bols tibétains rennes

Formation massage aux bols tibétains

Bon déjà, c’était “initiation” sur le papier mais comme j’ai finalement été toute seule dans la journée (l’autre élève ayant annulé au dernier moment), ça a plutôt été “formation intensive”. J’ai eu la chance de tomber sur une personne formidable, qui connaît son métier et qui maîtrise le sujet. Le genre de personne qui ne […]

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passer des vacances sans gluten audrey besson rennes

Passer des vacances sans gluten

Les vacances sont passées et avec elle, la première vraie confrontation au “sans gluten” chez les autres. En effet, depuis le diagnostic de mon intolérance, c’est la première fois que je me déplace autant en si peu de temps et surtout chez des personnes non habituée à ce type d’alimentation. Comment réagir dans ce cas? […]

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Une humeur, une couleur le rouge

Une humeur, une couleur: Le Rouge

Votre réaction face à chaque couleur, diffère d’un individu à l’autre. Votre humeur est forcément influencée par les différentes longueurs d’ondes propres à chaque couleur. Pour comprendre un peu mieux ce qu’elles créent en vous (puisque chaque individu est unique), je vous propose de réfléchir et de vous poser quelques minutes sur chaque couleur. Au […]

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Différence entre maladie coeliaque, allergie et intolérance au gluten

Certaines études révèlent désormais qu’environ 15% de la population souffre d’une certaine forme de sensibilité au gluten. Ces statistiques incluent la maladie coeliaque, l’allergie et l’intolérance au gluten. Lorsque l’on débute ses recherches dans cet univers obscur, les trois termes sont souvent employés, et utilisés dans tous les sens, sans logique ni de délimitation précise. […]

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