Alimentation – Sans gluten

Les médecins estiment qu’une personne sur cent serait intolérante au gluten. Ces maladies, intolérance ou allergie, présentent à peu près toutes les mêmes symptômes qu’il est important de repérer pour…

Toute la journée, je bois du chaud. C’est essentiel pour moi et pour mon intestin, et je voulais vous faire découvrir mes thés et tisanes bio préférées (parce que le…

Si vous débutez un régime sans gluten, ou dans le cas d’une autre allergie alimentaire ou même par simple curiosité, vous pouvez être amené à regarder, voire éplucher les étiquettes…

Lorsque l’on débute un régime sans gluten, c’est un peu toute votre façon de cuisiner qu’il faut revoir. Mais pour votre plaisir gustatif, éviter la farine traditionnelle et les céréales…

Le taboulé, depuis le sans gluten, c’est un peu un challenge pour essayer de pouvoir en remanger, et pourtant, c’est tellement bon! Comme beaucoup, j’ai essayé avec du Quinoa, pour…

Pour faire ses courses sans gluten, il est bon de vous munir de vos yeux (si votre vue est bonne), de vos lunettes (si vous en avez besoin) ou même…

Le tapioca, est une fécule, issue des racines du Manioc amer, que l’on retrouve sous forme de billes dans les grandes surfaces, et qui sert le plus souvent à épaissir…

Maintenant que vous avez pris connaissance de la liste des aliments à éviter et ceux autorisés, vous allez pouvoir faire vos premières courses sans gluten. Armez-vous d’avance de patience car…

Après cette fin d’année plus que chargée d’un point de vue alimentaire, j’ai eu envie de faire un break et de prendre soin de mon système digestif. Au menu: légumes…

Il y a quelques mois, j’ai décidé de commencer une cure de gel d’ Aloe Vera afin de renforcer mon corps avant l’hiver. Lors de mon passage dans la nouvelle…